パテラ

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世界を旅するカメラマン&編集者有田帆太が運営する世界の家庭料理ビュッフェ「パテラ」。中東、中米、東南アジアに沖縄。各地のソウルフードをオリジナルにリミックスして提供しています。屋台料理としてはラオス風ライスヌードル、キョフテ串、スパイスチキン、タコチップスを予定しています。

(写真はイメージです)